Přeji krásný den.

Jelikož mi mnozí z Vás projevují svou přízeň a postupně se s některými virtuálně seznamujeme, naznala jsem, že je načase trochu více se představit.

Jakožto s typickým zástupcem Blíženců se mnou Merkur pěkně mává; potřebuji lidi, legraci, zábavu, neustálý pohyb, stále něco dělat... Ovšemže dvojakost znamení občas řekne dost a zatoužím pro změnu po klidu a tichu, ať už voňavého a krásně barevného lesa nebo postele s knihou.

Utrpěla jsem i nějakým vzděláním. Ač vím, že si nikdy v životě nedokážu sednout do kanceláře, vyplňovat formuláře a tvářit se nepříjemně na lidi, vystudovala jsem nejprve veřejnou správu a posléze se vrhla, již trochu více v souladu s náturou, na vzdělání humanitní. Zpočátku jsem tvrdila, že jestli něco nebudu nikdy studovat, je to historie... Asi jen málokoho překvapí, že to dopadlo přesně podle přísloví odříkaného chleba největší kus a moje diplomová práce byla historická.

Když máme jasno v oblasti školní, nyní ještě něco malinko o zálibách. Jako Blíženec nejblížencovatější mám a měla jsem vždy spoustu koníčků a zájmů a mezi těmi, s nimiž jsem střídavě začínala a končila, se jako stříbrná nit, nikdy nepřetržená, táhne četba. Čtu všechno, kromě červené knihovny a návodů (inteligent zjistí, jak mobil funguje i bez toho, aby studoval nějaký nezáživný návod).

A teď k tomu, proč jsem se objevila tady na Fleru:

To, že jsem se začala zabývat věcmi a předměty, které Vám dnes mohu (a chci) nabídnout, mělo ryze praktické důvody. Tak trochu dost mi vadilo, když jsem si například koupila jahodový či borůvkový džem a následně zjistila, že kromě různých chemických barviv a jiných přídavků jsou v něm desítky procent jablečného pyré a jen velmi málo ovoce, kvůli kterému jsem si jej koupila.

Protože jsem se narodila na vesnici na okraji překrásných křivoklátských lesů, byla jsem v lese odmala víc než doma, již v kočárku jsem trávila celé dny s babičkou na borůvkách a sotva jsem byla schopna chůze, nakládal mě děda na kárku s pilou a s Alanem po boku jsme chodili na dříví do lesa, přičemž mě učil znát houby. A tím jsme se dostali ke druhé záležitosti, která navzdory roztříštěnosti zájmů přetrvává: houby se staly mou láskou (kdybych si měla vybrat mezi nimi a manželem, pan choť by nejspíš potupně prohrál), mám je ráda všechny; jedlé, nejedlé i jedovaté, fotím si je a obdivuji jejich úžasnou krásu. Logicky jsem se stala nadšeným mykologem-amatérem a nakonec i členem České mykologické společnosti.

V praxi to vypadá asi takto:

S počínajícím dospíváním jsem začala jaksi pohrdat babiččiným kostivalem na rány či máminým bylinkovým čajem. A že bych se učila třeba vařit dobroty, které mi servírovaly babičky na stůl, to vůbec nehrozilo. Taky proč, když džemy a marmelády měli v každé samošce. A jak léta přibývala, babičky už byly někde mimo náš svět, začala jsem fňukat a nostalgicky vzdychat, jaké to bylo, když mi babička udělala nudlovou polévku a jaké byly nepřekonatelné její vanilkové rohlíčky. I začala jsem se (k mé necti teprve nedávno) pídit po starých receptech. A ejhle: teta v Olomouci měla recept na babiččiny hříbečky, strejda z Rakovníka na vanilkové rohlíčky a škvarkové placky, další strejda poradil, že přidám-li do meruňkového džemu větvičku máty, nebude tak mdlý... Mám báječné příbuzné.

A protože když něco dělám, dělám toho hodně, v nabídce najdete přebytky práce mých rukou (a někdy i hlavy). V mnoha případech se jedná o sezónní zboží, takže například jahodové džemy  budou koncem května či začátkem června podle toho, kdy jahodám u Slaného zčervenají tvářičky. Nebudu je dělat z jahod skleníkových španělských, v obchodech nabízených, chybí jim totiž pak barva, vůně a o chuti ani nemluvě. Neurodí-li se nám v Podkrkonoší švestky, bude švestkových džemů jen pár. A neporostou-li houby, budou je muset nahradit v nabídce třeba borůvky. Díky sezónnosti a závislosti na vnějších podmínkách nelze garantovat sortiment ani množství.

Zato slibuji a zaručuji u toho, co v nabídce je, kvalitní  suroviny, žádné levné náhražky (pravé sestry másla) a dobrou náladu i slušné jednání...

I když se snažím sledovat, kdo se tu u mě objeví a každému poděkovat, při nejlepší vůli a snaze mi občas někdo uteče... Když se to stane, vězte Vy, kteří jste mi v mé rozevlátosti "utekli", že si Vaší přízně a Vašeho zájmu velmi vážím a děkuji Vám aspoň touto cestou.

Pokud jste dočetli až sem (ano, jsem ukecaný Blíženec) děkuji Vám, doufám, že se "skamarádíme" a budeme si rozumět a přeji Vám, aby každý den byl hezčí, než ten předchozí...

Především švadlenky by mohl zajímat profil mé sestry. A leckoho by mohl zajímat i její druhý profil.

Podkrkonoší budiž pochváleno

Střední Čechy začínají slibovat slušnou sklizeň. Jidášova ušiska to ve vodě rozjela ve velkém...

V lese je jako v pohádce... Třepenitky se štítovkami v jednom komunálním bytě...

Málkovu rozhlednu nevynechám nikdy...

A něco jedlého už se taky najde...