Všechny blogy »
Domů »
Jak jsem vařila karamely a...
rozmar, 31. Květen 2011 - 14:52
...uvařila sladomléčný drops:-)
-rozpustila jsem cukr a med na karamel
přidala kousek másla a horkou smetanu
nalila směs do folií vyloženého pekáčku (kapku jsem si kápla na talířek)
...a podle vychladlé kapky jsem zjistila, že mám skvělou karamelovou polevu. Takže jsem směs nalila na pánev a vařila a míchala a míchala a míchala, až byla hustá jako kaše. Znovu nalila do pekáčku...
A ještě horkou polotuhou hmotu nakrájela. A výsledek? Nemám karamely, ale tvrdé bonbony.
Mají ale naprosto úžasnou chuť!
Prosím nabídněte si, já si jdu vzít kousek salámu
»
- Blog uživatele rozmar
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
To máte štěstí. Já když (asi 2x) zkoušela dělat karamely, tak směs po přidání smetany a másla podivně žlukla a do tekutého stavu se již nedostala:), takže na karamelky (ani tvrdé) nedošlo.
No jako, že na zajezení té sladké záplavy
Ten salám ti nevěřím ;-)
jsem se navnadila:).. naštěstí máme v ledničce ještě půlku velikého narozeninového dortu.. i při tomto čase (01.36 ráno) si jdu ukrojit:)
Rozmar, ještě že tu mám čokoládu abych ten zážitek mohla zajíst.
Jako děti jsme si takhle vyráběli lízátka. Horká hmota se nalila do formiček , zapíchla se tam špejle a po ztuhnutí byly karamelové orgie.
Škoda, že vám nemůžu doopravdy nabídnout
, musela jsem je zavřít do plechové krabičky, abych neustále neujídala...
Mám na ně taky chuť... :-)
Mňam, úžasné a určitě dietní
kdy budou Atlasky??
opravdové nahlédnutí pod pokličku, mňam, dala bych si
mňam