Kupujete rádi potraviny a výrobky od místních zemědělců? Podporujete lokální trh? A pokud už v okolí žádného malého zemědělce nemáte, nakupujete domácí produkty na Fleru? Pojďte se s naší kamerou podívat na Horňáckou farmu, jak taková domácí výroba, která začala pár skleničkami a po dvou letech se rozrostla v pěknou práci, vypadá naživo :-)

 

"Tady je jedno z našich ekologických polí. Vidíte, jak pěstujeme bio rajčata, bio papriky, bio okurky, ... a za tím máme cukety a patizonky."

 

"Úplný začátek přišel, když jsem byla na mateřské dovolené a viděla jsem všude ty různé bylinky, viděla jsem, jak z nich babička vyrábí sirupy a říkala jsem si ´no, pojďme to vyzkoušet´... Tam začala ta malá výroba v malém."

 

"Postupně se to po dvou letech rozrostlo na více než 100 produktů."

 

"Tady v ekologickém zemědělství musíte velmi opatrně. Navíc to není takové to že jdu a pofikám to... Všechno je ruční práce. Ručně vytrhávám plevel. Ručně okopávám. Když jsou teď ta vedra, tak toho máme kolikrát úplně plné zuby."

 

"Ale na druhou stranu mě strašně baví, že vidím, jak zasadím to semínko a z něj pak sklízím. To je něco úplně úžasného :-) Jak z takové maličké věci vám vyroste ta opravdická zelenina."

 

"Všechny naše produkty jsou eko, bio. Proto to bude třeba menší, škaredější, ale nejsou v tom žádné takové ty věci, které by se nám 20 let usazovaly v organismu - no a potom to má své výsledky..."

 

"Pozor si musíte dát na perfektní čistotu veškerého materiálu a sklenic. A samozřejmě na zralost."

 

"Lidé chtějí zdravé, kvalitní české potraviny. Jsem až překvapená, jak už si Češi uvědomují, že to, co sníme, se nám samozřejmě na zdraví odráží."

 

"Když nebudeme mít dobrou půdu, nebudeme se mít z čeho živit. Půdu budu jako obrovsky cenný zdroj zachovávat pro moje další generace. Pro nás jako lidstvo."

 

Tip:
Kvalitní výrobce potravin poznáte na Fleru podle certifikátu SZPI. My ve Fler týmu mu familierně říkáme "rohlíček" :-) a najdete ho u profilové fotky prodejce.