Vzhledem k tomu, že se mne někteří přátelé ptali co dělám, když se na fleru neobjevují nové výrobky ode mne, rozhoda jsem se, že udělám takový náhled do mojí tvorby:o)
V první řadě když človek chodí do práce a stará se o domácnost není toho volného času až zas tak mnoho...ale to mne i přesto neodradí od toho, abych si vymýšlela blbosti a vůbec nedomyslela jak to všechno nakonec dopadne......
Tak jsem slíbila kamarádce, že když jsem zvládla malému Petříkovi upéct k 1. narozeninám letadlo, zvládnu určitě i vláček...jen jsem trochu nedomysela, že ten vláček má být pro 20 lidí...:o)
No kdyby jste se někdo rozhodl něco podobného dělat, tak upozorňuji, že je to šílené!!! a připravte si ... 5 velkých čokolád, 4 šlehačky, 7 másel.......prkono cca 170cm......a celkově téměř 10h práce ...no pokud by jste někdo měli zájem o recept a postup, tak se mi ozvěte vnitřní poštou:o)
Ale samozdřejmě peču i jinak...třeba kamarád měl 20. narozeniny...
a ty buchty už vypadají vlastně úplně jednoduše......
Pro buchtychtivé pekařky šikulky, přikládám recept:
4 dkg droždí
500g hl.mouky
1/4 l mléka
8 dkg cukru
2 žloutky
špetka soli
12 dkg másla
máslo na vymazání plachu a potírání buchet - cca taky 12 dkg
postup: kvásek - všechny přísady kromě tuku - vypravat hutnější těsto, a nechat vykynout- po vykynutí přidat rozehřátý tuk a vypracovat hladké těsto ( pokud bude řídké ještě přidejte trochu mouky ) , nechat opět vykynout - těsto si rozdělit na stejně velké kousky a dělat buchty - placičku, na ní náplň ( máková nádivka, povidla, tvaroh...) a pěkně zabalit a na plech a pomazat pěkně máslem...asi takhle...
a šup s nimi do předehřáté trouby, já je peču na 180 stupňů, nahoře i dole cca 35 minut, ale záleží na troubě a velikosti buchet... v průběhu pečení je ještě tak jednou nebo dvakrát pomažu máslíčkem, aby byli takové mňam...:o)
Samozřejmě taky tvořím a ne jen peču....:o)
třeba ze dřeva a to mooooc ráda....
Do budoucna se můžete těšit, na nějáký ten dřevěný šperk v mém obchůdku...nebo třeba sponu k šátku, nebo šále... :o)
taky trocha kamínků...
ale taky se blíží léto........
no a moje láska z poslední doby.......fotografování .......sice mi to ještě moc nejde a nejsem ani náhodou profík, ale baví mě to....:o) tak jen miniochutnávka...
No snad se moje výtvory líbí...:o)
