karaseva

Vážení zákazníci a návštěvníci mého obchůdku. Vzhledem k návalu jiné práce dočasně ukončuji prodej sirupů na Fler.cz. Všem moc děkuji za přízeň a těším se snad brzy zase někdy někde.....  Zdraví a pohodu Vám všem přeje Eva

Koníček ?

Přesně tak. Někdo plete, šije, háčkuje, maluje a nevím co ještě, mým koníčkem je hrabošení se v zemi a nikdy nekončící péče o domácí zvěř.  

Ruchu velkoměsta bylo dost a před několika lety jsme se s manželem vrátili tam, odkud pochází moji rodiče - na Českou Sibiř. Když venkov, tak samozřejmě se vším všudy, takže zahrádka, drobné zvířectvo a tak. K tomu také patří zpracování výpěstků a jednou z dobrot, kterou tvořím jsou domácí sirupy. Sirupy vyrábím z vlastních výpěstků, pouze v případě exotických plodin jako je zázvor (ten se mi u nás prostě zatím nedaří) si dovolím hlavní surovinu pečlivě vybrat v obchodě. Tak jako všechno, co dělám, snažím se i sirupy dělat pořádně, a krom dodržování hygienických postupů a postupů mých babiček, dodržuji legislativu. Výrobu, ikdyž se jedná o velmi malé množství, mám řádně registrovanou na živnostenském úřadě a schválenou u státní zemědělské a potravinářské inspekce. Sirupy obsahují kromě výluhu z dané suroviny pouze cukr a kyselinu citronovou, díky níž jsou k použití min. 1 rok od vyrobení (ikdyž tak dlouho málokdy vydrží :+) ), takže prostě babiččina klasika, žádný dobarvený obchoďák. Sirupy stáčím do nových vysterilizovaných skleněných lahví s novým víčkem.

Sirupy zde budu nabízet dle sezóny, jak něco sklidím a ukuchtím, nabídnu.

Vaše Eva