Přiznávám, jsem ten typ, který, když v knížce čte slova jako „nedala byste si šálek horkého čaje?“, chytne slinu a jde postavit konvici na plotnu. U některých knížek tak dost podstatně stoupne moje spotřeba sypaného čaje. A jak si tak prohlížím kroutící se neposedné pramínky páry...

Photo by Prachi Palwe on Unsplash

Odkud se vlastně vzal?

O počátcích popíjení čaje existují různé legendy a o tom, která z nich je pravá, se neustále vedou dohady. Podle jedné z nich znali čaj už v roce 2737 př. n. l., kdy se čínský císař (a také filosof a spisovatel) Šang-nung, zvaný též Božský vladař, vydal rozjímat do lesní krajiny a do kotlíku s horkou vodou mu spadlo několik lístků z nedalekého keře.

Indická legenda zase připisuje stvoření čajové rostliny zakladateli zen buddhismu, svatému Darumovi, třetímu synovi indického krále Košuvy, zvanému též Bodhidharma v roce 519 př. n. l. Darum přišel v tomto roce do Číny, kde chtěl prokázat boží milost pomocí půstu a bdění. Po tom, co jej však během meditace přemohl spánek, obvinil svá víčka z přečinu, a tak je odřízl a zahodil na nedalekou zem. Druhý den na tomto místě vyrostl malý keř a po vypití nápoje z jeho listů zmizela Darumova chuť ke spánku.

Zdroj: TeeFarm, Pixabay.com

Třetí legenda pochází z doby 600–500 let př. n. l., kdy žil Lao-c´, zvaný Li Tau – historik a archivář dynastie Čou, a dále také uznávaný mistr a současník Konfuciův. Tomu zase podal šálek zlatého elixíru jeho žák před branami Han-Passu.

A dle jiných zdrojů se stáří objevu čajovníku odhaduje dokonce až na 10 000 let př. n. l. Ať už je některá z těchto legend pravdivá, nebo ne, jisté je asi to, že čaj pochází z Číny.

Foto: cromagnon130, pixabay.com

O masové rozšíření pití čaje se zasloužili zejména Angličané v 19. století. Ti zakládali první čajové plantáže v Indii (1839-1850). Poté se přesunuli na Ceylon, kde byl od roku 1867 sázen čajovník. Dále byly čajové plantáže zakládány v Malajsii, Africe, Rusku či v dalších zemích a čaj se stal druhým nejrozšířenějším nápojem na světě, ihned po vodě.

Photo by Sameer Waskar on Unsplash

V roce 1840 přišla vévodkyně Anna z Bredfordu s myšlenkou "čaje o páté". Tato pauza na čaj se velmi rychle stala oblíbenou a módní záležitostí. Nezbytný byl výborný anglický čaj, nádherný čajový servis, hezký ubrus, porcelánové talířky na svačinu a stříbrné příbory. Angličané si na tuto odpolední přestávku najdou čas i v dnešní hektické době. Anglický spisovatel Henry James jednou řekl: "V životě je jen pár hodin, které jsou příjemnější, než doba zasvěcená rituálu nazvaného čaj o páté."

Photo by Carli Jeen on Unsplash

Ortodoxní čajomilci si obvykle vychutnávají čaj v jeho čisté podobě a přimíchávání čehokoliv považují za trestuhodné. Někomu ale zase vadí, zejména u černého čaje, jeho silná, nahořklá chuť, a proto ji vylepšují různými přísadami, jako je například med, citron, zázvor, mléko, směs koření masala, jasmín, brusinky, lékořice a spoustou dalších.

Photo by Alexa Soh on Unsplash

V souvislosti s tím se mi vybavila scéna z filmu Šifra mistra Leonarda, kdy sir Leigh Teabing před vpuštěním profesora Langdona a Sophie Neveu do svého sídla položil nejprve tři všetečné kontrolní otázky, jako „zkoušku ryzosti charakteru“. První dvě se týkaly právě servírování čaje: „Mám podávat kávu, nebo čaj?“ … „Čaj… Jak jinak?“ … „S mlékem, nebo s citronem?“ … „To přece záleží na druhu čaje.“

Photo by Alice Pasqual on Unsplash  

O čaji, jeho přípravě i různých zajímavostech by se dalo povídat opravdu hodně dlouho. V klubu Pink Panter jsme se nechali v aktuální soutěži inspirovat právě šálkem čaje. Naším úkolem bylo do snímku s výrobkem vložit atmosféru toho krátkého, ale poklidného okamžiku, kdy se zastavíte uprostřed hemžení všehomíra, překotných činností a na pár minut ovládnete plynutí času s horkým šálkem v ruce nebo na stole. Stěžejní pak bylo zakomponovat do snímku pramínky páry nad šálkem (nebo jinou nádobou).

Photo by 五玄土 ORIENTO on Unsplash

A jak se nám to povedlo, můžete právě nyní posoudit. Takže se pohodlně usaďte a pokud jsme vás dostatečně navnadili, třeba právě se šálkem čaje v ruce. Přehlídka různých šálků, hrníčků i konviček s nezbytnými obláčky páry, které mnohdy vykouzlily krásné a zajímavé obrazce, právě začíná. Hlasovat pro 5 nejzdařilejších fotografií můžete do 28. 6. 2021.

#fler-anketa:4389#

Pokud máte chuť být účastni výzev Růžového pantera, zkuste zaklepat na dveře klubu. Klub je sice výběrový, ale co když šéfinspektor pustí dovnitř právě vás?