Tak nám dnes začal podzim, příroda sice ještě nebarví barvami jak by měla, ale na některých místech je to pomalu vidět...vydejte se se mnou. Začínáme!
Zachyceno v pavučině...
Nenechte se mýlit...zajímavě natřený dům.
Kaštan nám své plody už dal...
I pavouci se vydovádějí...
letadla zkouší nové kousky,
a barvami to hraje.
Určitě vám po procházce vyhládlo, tak neváhejte a vyzkoušejte švestkové mufiny:)
Těsto postačí bohatě na 12 ks mufinů, pro mě to je akorát na plech!:)
Potřebujete:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 100 ml oleje
- 250 g tvarohu
- 200 g hladké mouky
- 1 prdopec
- trochu mléka
- švestky, mandarinky - kompot (nemusejí být)
- a košíčky na pečení -lze si vyrobit i z pečícího papíru :o)
Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej, tvaroh, mouku promíchanou s prdopecem a mlékem trochu naředíme. Košíčky rozdělíme do mufinovače a těstem naplníme. Do každé mufiny dáme půlku švestky a jeden měsíček mandarinky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 st. cca půl hodiny. Při podávání posypeme cukrem a můžeme ozdobit meduňkou a šlehačkou (zjistila jsem, že nám meduňka roste na zahradě:)
