Jaké máš letos cukroví?
Rumkoule, ořechové kuličky, oříškové pusinky, linecké, kokosový salám.
Mami, tys neudělala císařovo oči? Né? Prosím, prosím, prosííím!!!!, otravuje dcera. Prosííím!!
Tak si tu dnes koulím císařovo oči - fíkové koule a s vámi se ráda podělím o recept. Získala jsem ho na svých balkánských cestách.
Potřebujeme:
fíky
vlašské ořechy - pěkné nepolámané půlky
200 g cukru krupice
16 lžic vody
100 g másla
200 g mletých sušenek či piškotů
200 g mletých vlašských ořechů
Nejprve svaříme cukr s vodou a přidáme máslo.
Necháme trochu vychadnout.
Umeleme piškoty a ořechy a smícháme dohromady.
Přidáme svařenou směs a zamícháme těsto.
Fíky nakrojíme a vkládáme dovnitř 2 půlky ořechu.
Fíky obalujeme v připraveném těstě, tvarujeme koule. Ty pak obalíme ve strouhaných ořechách, popř. můžeme máčet v čokoládové polevě. My máme nejradši mleté ořechy.

Před podáváním koule rozkrojíme ostrým nožem.
Přeju dobrou chuť a krásné Vánoce!

