Protože nám levandule už odkvetla, rozhodla jsem se její květy použít na výrobu květinové vody. Květinové vody se vyrábějí hydrolýzou (destilací z vody) z různých květů a bylinek. Tato domácí vás nebude stát téměř nic (pokud si ingredience natrháte na zahrádce), neobsahuje alkohol a přesto je trvanlivá. Pokud máte na zahradě přebytky růžových okvětních lístků, máty, meduňky nebo rozmarýnu, určitě vyzkoušejte, je to jednodušší než to vypadá. :))
Květinové vody můžete využít v létě pro osvěžení, jako tonikum po odlíčení nebo do vlasů, kde usnadní jejich rozčesávání a regeneruje pokožku hlavy. Já jsem se rozhodla pro levandulovou, která čistí a mírně dezinfikuje, zklidňuje pokožku po depilaci a je vhodná pro všechny tipy pleti.
Budete potřebovat:
- levandulové květy (květy a listy meduňky, máty nebo rozmarýnu, růžové lístky...záleží na vás)
- hrnec se skleněnou poklicí
- menší misku
- led v igelitovém sáčku (ať nemusíte stále vylévat vodu z poklice), jde to i bez ledu, ale pomaleji
- vodu (někde doporučují i destilovanou)
- lahvičku (použila jsem nádobku od odličovače)
- případně na cedulku s popisem: samolepicí etikety jsem koupila v papírnictví a následně potiskla v tiskárně
Postup:
- Malou misku, pokličku a lahvičku, kterou jsem chtěla použít jsem důkladně vydesinfikovala.
- Květy nebo listy jsem dala do hrnce a zalila vodou, aby byly všechny ponořené.
- Na lísty jsem doprostřed položila misku (nesmí se dotýkat dna), přiklopila pokličkou obrácenou vzhůru nohama a navrch umístila sáček s ledem.
- Pomalu zahříváme (voda se nesmí vařit!), pára s vonnými složkami kondenzuje na ochlazované pokličce a stéká do malé misky. Květy nebo listy postupně ztrácí barvu a miska se plní čirou, bezbarvou květinovou vodou. Záleží, jaké množství vody chcete získat, já destilovala objem kolem 75ml asi dvě až tři hodiny (a spotřebovala opravdu hodně ledu!)
- Po vychladnutí jsem přelila do lahvičky a nalepila štítek :)
