Snídaně: Ovesná kaše s kokosem, activia nápoj

Přesnídávka: Červené hroznové víno

Oběd: Kuřecí prsní řízek, rýže basmati, rajče,  zelný salát s koprem

Odpolední svačina: Celozrný rohlík, šunka, okurka

Večeře: Kapustová polévka s bramborem a vejcem

Pitný režim: 2,5 l nápoje - slabý zelený nebo černý čaj, bylinkové čaje, voda, minerální voda (obměňovat - 1 sklenice), stolní voda, ředěné ovocné nebo zeleninovéne šťávy)

Recept na ovesnou kaši

4 lžíce jemných ovesných vloček Emco

200 ml vařící vody

1 velká lžíce strouhaného kokosu

10 g másla

1 lžička třtinového cukru nebo hrst rozinek ( volitelné)

Vločky nasypeme do misky, přelejeme vařící vodou a necháme 5 minut odpočinout. Přidáme kokos, cukr nebo rozinky a oříšek másla. A kaše je hotová.

Recept na prsní kuřecí řízek

1 prsní kuřecí řízek

1/2 menší cibule

1 větší stroužek česneku

drcený kmín

mořská sůl

olej vhodný k tepelné úpravě

pár kapek sojové omáčky

trocha vody

Řízek jemně naklepeme, posolíme a okmínujeme a rychle opečeme na oleji po obou stranách. Pak pod pokličkou na mírném ohni restujeme (doměkka asi 6 min). Vyndáme a na témže oleji osmahneme cibulku a česnek, mírně podlejeme vodou a dusíme asi 5 min. Kápneme pár kapek kvalitní sojové omáčky. Vložíme zpět maso a necháme ai 3 minuty dusit.

K řízku podáváme vařenou rýži. Talíř nazdobíme na plátky nakrájeným rajčatem. Zvlášť v misce podáváme zelný salát.

Recept na zelný salát

1/4 hlávky malého raného zelí

ocet balsamico

2 snítky čerstvého kopru

olivový ocet

mořská sůl

Zelí nakrájíme najemno. Přidáme nasekaný kopr a špetku soli. Zakápneme octem a olivovým olejem a promícháme. Necháme alespoň 1/4 hodiny odležet.

Recept na kapustovou polévku

4 kapustové listy

1 brambora

3 dl vody

1 lžička polévkového koření alnatura

olej

pepř

1 vejce

10 g natrouhaného sýra

Do hrnce nalejeme 3 dl vody. Přidáme polévkové koření a vaříme s na kostičky nakrájenou bramborou a na drobno pokrájenými kapustovými listy doměkka. Přidáme utřený česnek a opepříme. Do vařící polévky vpustíme 1 vejce a necháme ztuhnout. Vajíčko vyjmemo na talíř. Do polévky vmícháme 1 lžičku rostlinného oleje. Polévku nalijeme na vejce v talířku a posypeme strouhaným sýrem.

Dobrou chuť.