Polévka je vhodná právě dnes, kdy se nám za okny střídá slunce i sníh.
Budeme potřebovat:
1 l vody
1 menší brokolice
4 stroužka česneku
pár lístků kopřivy
3 brambory
drcený kmín
špetka curry
sůl
1 lžička oleje
Do hrnce s vodou vložíme na růžičky rozebranou brokolici, na plátky nakrájené brambory, osolíme, okořeníme a uvaříme doměkka. Zeleninu rozmačkáme mačkadlem. Polévku vypneme a ihned přidáme utřený česnek a nadrobno nasekané kopřivy. Zašleháme 1 celé vejce. A je hotovo.
Dobrou chuť.
