mockrát se mi stalo, že jsem zapomněla natrhat ořechy včas

to znamená teď, dokud jsou skořápky ještě měkké

potom už je pozdě... na co??? no přece na ořechovku!!!

já vím, žádná novinka, ale i mnoha generacemi předávané recepty je dobré připomenout

nedá to zas tolik práce a výsledek je nejen chutný, ale i zdraví prospěšný

Likér ze zelených vlašských ořechů vylepšuje trávení tím, že čistí žaludek, ostrańuje jeho slabost a hnilobné procesy ve střevech. Podporuje činost jater, používá se jako prostředek proti husté krvi. Pokud ho budete pít jako lék – tak dvakrát denně - půl až jednu deci nalačno.

 existuje plno mírně obměněných receptů, dnes si se mnou můžete vyzkoušet tento:

nachystáme si

35 kusů nezralých vlašských ořechů /s měkkou skořápkou/

1,5 litru vodky

0.5 litru převařené vychladlé vody

25 kusů hřebíčku

5 tyčinek celé skořice

nakrájenou kůru ze tří pomerančů /já měla jen sušenou/

uzavíratelnou skleněnou láhev na 5 litrů

/tu jsem použila a zjistila, že na malé ořechy stačí třílitrová/

ochranné rukavice, protože ořechová šťáva barví a špatně se z rukou smývá

ořechy nakrájíme na čtvrtky a smícháme ve skleněné láhvi se vším, co jsme si nachystali

/rukavice tam nedávejte/

promícháme, uzavřeme /aby alkohol nevyprchal/ a postavíme na slunné místo

třeba na okenní parapet

po třech týdnech slijeme přes filtrační papír do třílitrové skleněné lahve

vmícháme vychladlý cukrový rozvar /svaříme 250 g cukru s 4 dcl vody/

někdo místo něj přidává med 

necháme tři týdny zaležet, potom můžeme ještě jednou přefiltrovat /myslím že není nutné/

stočíme do lahví a máme hotovo

!!!na zdraví!!!