Recept na tyto sušenky jsem našla v květnovém vydání časopisu, který vydává supermarket Albert. Jelikož se zrovna blížila oslava narozenin dětí, tak jsem si řekla, že to je přesně jako dělané na takovou dětskou párty.

Musím říct, že jsou vynikající a sklidily úspěch nejen u dětí, ale i u dospělých (už jsem je dělala několikrát).

Ingredience:

250 g másla

165 g cukru krupice

2 lžičky vanilkového extraktu (jelikož jsem ho neměla, dala jsem místo toho jeden vanilkový cukr)

1 žloutek

335 g polohrubé mouky

barevné lentilky k ozdobení  (ale ani být nemusí, sušenky jsou skvělé i bez ničeho)

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů Celsia (horkovzdušnou spíš na 160).

Máslo a cukr ušleháme do světlé a nadýchané pěny. Přidáme vanilkový extrakt a poté i žloutek. Nakonec vsypeme mouku a uhněteme těsto.

Z těsta lžící odebíráme a z každého kousku si vyválíme kuličku. Tu pak zploštíme do tvaru sušenky.

Každou sušenku ozdobíme lentilkami podle fantazie a vložíme je na plech vyložený pečícím papírem.

Nedávejte je blízko sebe, protože se v troubě "roztečou" (jak je vidět i na fotce).

Dost se lámou, jsou opravdu křehké a chutí mi připomínají máslové sušenky Club.