Potřebujete uvařit rychlou večeři? Nebo chystáte večírek a přemýšlíte nad pohoštěním pro své hosty? Připravte tyto Asií inspirované úžasné masové kuličky, které podávejte s omáčkou švestka s chilli.
Suroviny:
500 g hovězího masa
1 cibule (nebo 2 šalotky) - nasekat na jemno
2 stroužky česneku - prolisovat
2 stonky jarní cibulky - nasekat na jemno (plus jarní cibulka na servírování)
1 vejce
3 lžíce mléka
1/2 hrnku storuhanky (pokud máte, tak ideálně korejské "panko" - větší kousky)
1/2 lžičky sušeného zázvoru
1 lžíce sójové omáčky
trochu pepře
sůl
sušené chilli vločky (volitelné)
Postup:
1. Ve větší míse smícháme všechny ingredience.
2. Rozpálíme troubu na 180 stupňů Celsia.
3. Plech vyložíme pečícím papírem.
4. Z připravené masové směsi tvarujeme kuličky (menší, pokud slouží jako jednhubka, trochu větší, pokud budou servírovány jako samostatné jídlo), které pokládáme na plech.
5. Pečeme 13-20 minut (dle velikosti) - dokud nejsou na povrchu lehce opečené.
6. Kuličky posypeme jarní cibulkou a servírujeme s omáčkou švestka s chilli a pečivem.
