Je to opět tady. Ochutnávky mladého vína, tradiční husa a posvícení, to zláká nejednoho z nás. Ale odkud tyto zvyky vlastně pocházejí?
Ano, původ mají daleko v historii. Ovšem svatý Martin se ani nepřejídal husami, ani neprodával víno. Byl to asketa a poustevník. Tak jak to tedy souvisí s posvícením?
Svatý Martin se narodil jako Martin Tourský v roce 316 v dnešním Maďarsku. Své jméno dostal po bohu Martovi – bohu války. Jeho otec byl totiž voják a tak chtěl, aby jeho syn šel v jeho stopách. Proto ho také v patnácti letech přiměl vstoupit do armády. Martin měl ovšem jiné plány. Sympatizoval s křesťanskými myšlenkami, a přestože jako voják plnil řádně a odvážně svou službu, srdce ho táhlo jinam. Chtěl pomáhat chudým a šířit křesťanství.
Asi nejznámějším příběhem o Martinovi je jeho setkání s žebrákem. Stalo se to jednoho mrazivého večera, kdy se Martin vracel do vojenského tábora. U městských bran potkal žebráka, který žádal o almužnu. Martin ale u sebe nic neměl. A tak po chvíli přemýšlení rozřízl svůj plášť na dvě poloviny. Jednu dal žebrákovi, aby se alespoň trochu zahřál, a druhou si ponechal.
Nakonec v Martinovi křesťanství zvítězilo, nechal se pokřtít a opustil armádu. Ale přestože jeho kariéra ve službách božích stoupala, Martin sám žil velmi skromně. Oblékal se jako žebrák a tím si vysloužil velkou oblibu mezi prostým lidem. A nakonec to dotáhl až na biskupa. A právě s přijímáním biskupského úřadu se pojí tradice husy na pekáči. Podle jedné z legend se totiž Martin ukrýval ze skromnosti mezi stádem hus. Husy ho však svým kejháním prozradily a Martin musel úřad přijmout. Podle druhé z legend zase husy tak rušily při jednom z Martinových kázání, že si dodnes svůj trest odpykávají na talíři. Ovšem je také možné, že tyto legendy vymyslel některý z chytrých obchodníků, který chtěl prostě zvýšit svůj prodej. A z podobných důvodů možná začal být Martin spojován se svatomartinským vínem, které se tradičně ochutnávalo touto dobou.
Martin zemřel 8. 11. a pohřben byl 11.11. - odtud tedy ono datum sv. Martina. Dříve se s tímto svátkem spojovalo několik tradic. Čeledi obvykle končila sjednaná služba, dostávala plat a hledala službu pro další rok. Na mnoha místech se konaly dobytčí a výroční trhy, ochutnávalo se nové víno. Děvčata pekla rohy, rohlíky nebo podkovy sv. Martina. Velikým rohlíkem plněným mákem nebo povidly byl obdarován čeledín nebo děvečka odcházející ze služby.
Tak, a teď už tedy víte, odkud pocházejí svatomartinské tradice. Až tedy budete otevírat letošní víno, nebo si pochutnávat na křupavé husičce, vzpoměňte si na tohoto světce, po němž má mnoho našich přátel své jméno.
Zdroj:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Martin_z_Tours
http://www.ceske-tradice.cz/tradice/podzim/sv.martin
http://www.kna.cz/tituly-kna/11-listopadu-sv-martin-z-tours.html
http://www.ceske-tradice.cz/tradice/podzim/sv.martin/svatomartinska-husa
http://www.knakousnuti.cz/recepty/svatomartinske-rohlicky-s-makem-a-tvarohem/
