Milé Flérinky,

na žádost jedné z nás (Canely) posílám recept na nádivku z cukety všem, kterým se letos na zahradě přemnožila Nemusíte se striktně držet gramáže, já to do zapékací misky taky házela od oka, protože jsem si recept vymyslela...

Cuketová nádivka

1 velká cuketa (cca 400 g) nebo několik menších, loupáním se nezdržujte, vláknina je důležitá. Cukety nahurbo nastrouhat.

3 velká vejce

3 starší housky nakrájené na kostičky smíchat s cca 2 dl mléka

150 g šunky nebo jiné uzeniny (uzené, párky, klobásky -, co dům dá)

1 malá konzerva žampionů (pokrájet na menší kousky)

2 - 3 naťové cibulky - nadrobno nakrájet

1 červená paprika - nadrobno nakrájet (není nutná, dala jsem ji tam spíš kvůli barvě)

1 prášek do pečiva

150 g strouhaného sýra (cihla)

3 - 4 stroužky česneku dle chuti

2 lžíce majoránky

sůl, pepř

4 lžíce olivového oleje + olej a strouhanka (nebo hrubá mouka) na vymazání formy

Všechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazané  a vysypané zapékací misky. Pečeme (v elektrické troubě při 180 stupních) , dokud není povrch krásně oranžový Já pro jistotu použila i test špejlí, a když se mi na ni přestala hmota lepit, bylo hotovo.

Podáváme - teplé s vařenými brambory a zeleninovým salátem

Studené - s pečivem nebo jen tak jako chuťovku

Ať se dílo podaří