Marmelády a zase marmelády.Každý,kdo sklep na uskladnění  jablek buď nemá,nebo je pro ně prostě nevhodný,jako ten náš,má na podzim prostě "drobný" problém.

Koláče s jablky už nikdo nechce,slivovici nepálíme,ba ani nepijem,přesnídávky-děti veliké a do vnoučat  daleko.

Nebudu chodit kolem horké kaše,či spíše právě uvařeného džemu.Rodinné receptury si  každý střeží jako oko v hlavě.Jenže jablek je hodně a  mně vážně nehrozí,že bych někde prodávala svoje marmelády a riskovala postih FÚ.Na tohle nemám papíry a na "černotu"a zbytečný postih  pro pár drobných ani odvahu.

Takže podobně postiženým hospodyňká nabízím postup na tuhle lahůdku.

Jakékoliv množství jablek,nejlépe ještě mírně nedozrálé,padančata,no prostě všechno,co byť jen běželo kolem jabloní.

A dostatečně velký hrnec.

Kyselina citronová

Cukr - cca 1 kg na litr jablečné šťávy

Došli jste až sem ?

Dobrou chuť