Receptíky od Jarušky (Yarenka7):

Bohatá štóla s Margotkou

mouka pšeničná hladká 500 gramů
kypřící prášek do pečiva 1 kus
cukr moučkový 100 gramů
cukr vanilkový 1 balíček
vejce 2 kusy
tvaroh měkký 250 gramů (tučný)
rum 4 lžíce
máslo 250 gramů (změklé)
rozinky 1 hrst
ovoce kandované 1 hrst
citronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)
ořechy lískové 1 hrst
tyčinka ORION Margot 3 kusy (celkem 300 g)
cukr moučkový (na posypání)

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte oba cukry, celá vejce, tvaroh, rum a plátky másla. Rukama vypracujte těsto, které bude držet při sobě. Na závěr do mísy přidejte rozinky, kandované ovoce, kůru z citronu i ořechy. Jen zběžně těsto propracujte tak, aby v z něj příměsi neodpadávaly, a nechte ho půl hodiny odležet v lednici.

Těsto pak na pomoučeém válu rozválejte na obdélníkový plát vysoký 1 cm. Do jeho středu poskládejte na třetiny pokrájenou tyčinku Margot. Překryjte ji levou částí, poté i pravou částí tak, že uprostřed vznikne jakýsi val. Štólu přeneste na plech s papírem na pečení, vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 50 minut. Po upečení ji pocukrujte.

Receptíky od Hanky (Hanka Hnátová)

Vločky

Do mísy nasypu pytlík vloček, předám oříšky a  slunečnicové semínko, zaliju to rozehřátým medem s vodou (mělo by to mít konzistenci takového jakého těsta - kdy to není zcela spojené, ale kdybys chtěla udělat hrudku, tak to drží u sebe). Tahle dávka je na cca 2 plechy - dávám na pečící papír, vrstva cca 1,5 cm a peču 25-30 min na 160°C. Chce to vyzkoušet. A ještě upozorňuji, že po vychladnutí to ještě celé trochu ztuhne. Jsou krásně křupavé :-) Jinak já osobně nedávám ani rozinky ani třeba sušené švestky, přijdou mi pak hodně vysušené :-)

Receptíky od werisky

Jednoduchý medovník

Ahoj, mám velmi jednoduchý recept na medovník:

2-3 balení karamelových sušenek Lotus (prodávají je v Albertu, mají bílý obal s červeným nápisem), 2-3 šlehačky na šlehání a 2-3 ztužovače. Ušleháme šlehačku se ztužovačem, nesladíme nebo jen málo. Do vhodné nádoby (já mám malý pekáček) dáme na dno ve dvou řadách vedle sebe sušenky (cca 2x7-8 sušenek), potřeme šlehačkou, opět sušenky, opět potřít, poslední vrstva sušenek a zase potřít, potřít i strany. Povrch posypeme několika rozdrobenými sušenkami. Nechat odležet, nelépe do druhého dne.

Je strašně dobrý, skoro jako pravý.

Receptíky od Elen (Tuutiky)

TRDELNÍK NA PLECHU

400 g polohr. mouky

1/4 l mléka

2 PL rumu

3 PL rozpuštěného másla

špetka soli

3 žloutky

8 PL cukru

1 bal. sušeného droždí

Na posyp:

200 g sekaných ořechů

1 van. cukr

práškový cukr

Vypracujeme těsto, necháme vykynout, vyválíme z něj plát, přeneseme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě 10 minut kynout. Potřeme bílkem, posypeme ořechy. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení ihned pocukrujeme. Vychladnuté pokrájíme na čtverce.

Není sice namotávaný, ale jinak je to to samé.

Důležitý doplněk k trdelníkům:

Nevím, kde jsem udělala chybu, zda v přepisu do svého sešitu s recepty, ale musela jsem dnes docela hodně mouky dosypat. Tak promiňte.