Několik posledních měsíců naše "rodinné" soboty vypadaly tak, že manžel byl v práci. A když nebyl v práci, tak jel s Eliškou k babičce a dědovi, a já jsem pracovala do padnutí, abych dohnala, co jsem v uplynulém týdnu nestihla, a jěště malinko nabrala něco málo z týdne následujícího. Jak se ale říká, všeho do času. A práce taky. Takže jsem šicí stroje uklidila už ve čtvrtek. S Eliškou jsme stavěly sněhuláka, koulovaly se, koukaly na pohádky, ... prostě jsme si užívaly. 

V sobotu jsme do party přibraly i taťku. Hned po snídani jsme vyrazili do divadla na "Kocoura v botách". Eliška si to náramně užila, a já jsem si užila to, že si to ona užila.  Po divadle jsme zašli na oběd. Tatínek s Eliškou si dali pizzu, a já jsem si neodpustila smažený sýr. Nemůžu si pomoct, ale ten si dávám snad vždy a všude.  Bylo to moc krásné rodinné dopoledne.

Ale když jsme přišli domů, uvařili si kafíčko, zjistili jsme, že tomu něco chybí.  Nějaká sladká tečka ... A tak jsem si řekla, že vyskoušíme upéct Muffiny, co jsem Elišce už nějakou dobu slibovala. Tatínek ráno umyl nádobí, takže by prostor v kuchyni byl. A stůl, kde vždy stávají šicí stroje skýtal snad neomezené možnosti.  Tak jsem se s vervou pustily do pečení, a tatínek to všechno zachytil fotoaparátem i pro vás.

Tady je recept, i celý pracovní postup:

MUFFINY (základní recept)

2 hrnky polohrubé mouky

1/2 hrnku cukru

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

1 vejce

1/2 prášku do pečiva

špetka soli

K tomuto základu můžete přidávat suroviny podle chuti, nebo podle zásob v lednici, mrazáku či komoře. To byl i náš případ. Vyhráli borůvky z mrazáku.

Všechny potřebné suroviny pěkně pohromadě.

Eliška se s chutí pustila do rozkládání papírových košíčků (v tomto případě spíš košíků ) na plech.

V jedné misce smícháte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.

To Eliška už zvládá sama, i když občas najdu mouku na těch nejpodivnějších místech.

Ostatní suroviny (mléko, olej, vejce) vyšleháte, aby byli Muffiny nadýchané (v mém případě se jedná o pouhou teorii).

Borůvky je vhodné vmíchat do suché směsy. Borůvky se obalí, a pak se "neblemcají".

A teď se už zlehka smíchají obě směsy dohromady. Míchání probíhalo za vydatné asistence hlavní kuchařky.

A teď společnými silami plníme:

a) papírové košíčky

b) mezery mezi košíčky.

Správná odpověď pro všechny kuchaře starší 3 let je za a), pro ty do 3 let, je to odpověď b)

30 minut, 180 °C ... víc momentálně vědět nepotřebujete ...

A tady je už výsledek. Oko jsme síce moc nepotěšily, ale mlsný jazýček ano.