Skopové, jehněčí a kůzlečí

připojte se do klubu "Co mám dneska zase vařit"

3 MASA V KUTHANU od Temp

• Do kuthanu nebo jiného pekáče dáme trošku sádla, cibuli, česnek, sůl, pepř a skopové maso, malinko podlejeme a dusíme v troubě
• po chvíli přidáme vepřové nakrájené na menší kousky nebo kostičky
• nakonec kuřecí bez kůže
• dobrá jsou i kuřecí nebo vepřová játra a může být i kousek uzeného bůčku
• posypeme jakýmkoviv kořením, které chutná, stačí majoránka
• Při pečení v jedné nádobě vše načichne vším, hosté si mohou nabrat, co komu chutná
• Přílohu dělám brambory i rýži, zase aby si každý vzal podle chuti.
• Osvědčilo se mi to při návštěvách více lidí. Udělám dopředu, nechám zaležet a pak už jenom znovu ohřeji a dodělám zeleninový salát, opět řecký se sýrem nebo stačí okurkový.