Dnes jsem se při přípravě nedělního oběda inspirovala španělkou kuchyní.

Na přípravu paelly budeme potřebovat:

250 g krůtích prsou

2 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

1/2 lilku

1 velké masité rajče

1 červenou papriku

3/4 šálku sushi rýže

1 a 1/2 šálku vody

sůl

mletou červenou papriku

Postup:

Na pánvi rozehřeme olej a postupně přidáváme nasekaný česnek, oloupaný a pokrájený lilek, papriku a rajče. Přidáme na nudličky nakrájené krůtí maso, asi 3 minuty společně dusíme, poprášíme mletou paprikou, posolíme a přidáme rýži. Krátce dusíme a přilejeme vodu. Jemně promícháme nebo protřeseme a necháme pod pokličkou dusit doměkka. Asi 15 až 20 minut. Zhasneme hořák a necháme pod pokličkou ještě pár minut dojít (Týká se elektrického sporáku nebo indukce).

Dobrou chuť.