Důležitá je divná nálada, s tou je třeba začít.

Vysvětlení divné nálady je v předchozím blogu, stejně tak většina fotek..

1.  Fáze křupnutí

Třískni miskou o stůl. Vyndej z lednice (spíže či zpoza okna) tři kostky měkkého tvarohu. Kydni je do misky.. flecht... ten zvuk je důležitý! Třikrát.

Rozklepni dvě až tři vejce, ...křup...křup... dvě většinou stačí, ale někdy je potřeba slyšet tři výrazná křupnutí. Křup. Vejce přihoď k tvarohům. Skořápky jinam.

Přidej tři polévkové lžíce cukru, krystal nebo písek se lépe sype a zvučí o misku. Tři polévkové lžíce krupice. Komu se klepe ruka, dá až pět lžic krupice.

Do zvukové fáze patří ještě přisypání slunečnicových semínek, lze i hrozinky. Sypejte z výšky. Fáze čichová přichází vzápětí. Rum, citrónová kůra. Není od věci, když část rumu skutečně míří do misky s tvarohem.

Chemie na závěr - prdopeč.

Zamíchat. Ručně, svižně. Potom nakydat do remosky, na plech.

2.  Razantní úder

Zde je místo k rozletu a tvůrčímu nasazení. Milovnice barev otevírají lahvičky se zavařenými borůvkami, malinami, ostružinami, i třešně a další lze použít.
Milovnice razantního krájení a prudkých pohybů krájí neloupaná jablka, hrušky. Každá kombinace dobrá, nelze nic zkazit.

Syčet, sypat na těsto.

3. Blemcačka patlačka

Ještě jedna miska. Do ní kus másla nebo tuku, přiměřeně, přiměřeně.
Zasypat cukrem, opět kvůli zvuku a vůni krystal nebo písek (moučka smrdí a nezvučí). Pro barevné sladění a potěchu oka celozrnnou mouku.
Čichová fáze není ochuzena ani zde. Skořice. Mletá se hodí víc. Dobrovolně i mletý badyán.

Rukama do toho, rozmatlat. Hodit nahoru na ovoce.

Zapnout příslušný spotřebič, vyhřát. Peče se podle čuchu. Až voní dobře, vyndat. V remosce cca 38min.

Celozrnná mouka způsobí, že posypka je tmavá, avšak nespálená. Tvaroh zůstává bílý. Ovoce mezitím mění barvy.