Její andělská vůně je nezaměnitelná a stejně tak chuť, která vás dokáže příjemně omámit. Řeč je o vanilce – o orchideji Vanilla, která se pěstuje na plantážích a sklízí se i zpracovává výhradně ručně. A právě to z ní dělá po šafránu druhé nejdražší koření světa. Nejenže má vanilka rozmanité využití v kuchyni, ale působí i jako přírodní antidepresivum, uklidňuje, eliminuje úzkost, napětí a pomáhá při nespavosti a nechutenství.

Vanilka je na českém trhu zdánlivě běžně dostupným zbožím. Na pravou vanilku  totiž v supermarketech jen tak nenarazíte. Nejkvalitnější vanilkové lusky pocházejí především z vanilkového domova – ostrov Mauritius. Ve Vanilkovém obchodě používáme na všechno lusky v Prime Gourmet kvalitě. Máme stoprocentně pravý vanilkový extrakt, a pro nejnáročnější také unikátní vanilkový extrakt bez alkoholu. Hospodyňkám by neměla chybět ve spižírně jemně mletá vanilka bourbon, jejíž využitelnost je bleskurychlá a velmi rozličná. Máme pro vás pravý cukr s vanilkou bourbon se stane vaším oblíbeným pomocníkem třeba při pečení. A při přípravě koktejlů určitě využijete vanilkový gold nebo dark demerera třtinový cukr.

Znáte Vanilkové Víno? Jedná se o unikátní a ryze český produkt. Ve Vanilkovém Víně se dokonale snoubí lahodná chuť a vůně vína Chardonnay a lehkého bourbonového buketu bourbon vanilky. Tohle víno jsme vymysleli a pro vás vyrábíme :-)

Nepoužíváme konzervační látky a nenastavujeme. Přírodní vanilka je pro svoji přirozeně nasládlou chuť a vůni vhodná i pro diabetiky. Vanilka bourbon se používá také pro nejmenší děti do kaší, k ochucování mléka či tvarohových dezertů.

Záleží tedy jen na vás a na vaší fantazii, co dokážete s pravou vanilkou vyčarovat.

Tip na výrobu domácího vanilkového rumu: Kdysi dávno bývala nouze o spoustu věcí, mj. také o oblíbený rum. A tak když už kvůli němu vyráželi lidé třeba na výlety, rádi si pak vybírali i takové lahve, které byly něčím výjimečné. Už před pár desítkami let bylo možné narazit na lahve s rumem, v nichž byly vanilkové lusky. Připravte si takový sváteční likér sami doma. Stačí, když do půllitrovky rumu vložíte tři lusky pravé vanilky a za týden je hotovo.