Jarní svátky prožíváme každý po svém, podle svého zaměření, rozpoložení, světonázoru a rodinných zvyklostí.
Ač nejsem organizovaná věřící, za čistou ateistku se ale také nepovažuji - proto jsou pro mě Velikonoce pohansko-křesťanské, lehce rozjmající a jarně rodinné.
Letošní vyšly s počasím krásně, i když všichni asi už opět pociťujeme nedostatek vody... Přesto slunečné Velikonoce potěšily :)
Velikonoce a jídlo :)
Samostatná kapitolka... Radost z tvorby se u mě promítá i do vaření a kuchtění všeho druhu, letos jsem to nikterak nepřeháněla, ale! Vždycky musím vyzkoušet alespoň nějakou obměnu zaběhlých a osvědčených receptů - prostě takový konzervativněinovativní přístup!
Letos jsem poprvé osvědčený recept na vlikonoční nádivku zpestřila medvědím česnekem - a výsledk měl úspěch!
Pokud chcete vyzkoušet, tady je recept:
8 rohlíků, 100g anglické slaniny, 400g uzeného masa, 6 vajec, 150 g spařených a oloupaných mandlí vcelku, špenátové listy, medvědí česnek, hladkolistá petrželka, 1 cibule, bílý pepř, muškátový oříšek, sůl, cca 150 ml smetany na vaření.
Špenátové listy lehce podusím na rozškvařené slanině a cibuli a nechám mírně schladnout. Rohlíky na kostičky okořenit, provlhčit smetanou, přidat na kostičky uzené maso, mandle, špenát s cibulkou a slaninkou, žloutky, nasekanou petrželku a medvědí česnek (přiměřeně). Nakonec vmíchat pevný sníh z bílků. Formu vymažu a vysypávám strouhankou. Ať chutná - u nás už zmizela 
♥
Dnes bylo i masíčko - i když já ho jím čím dál méně - nějak přirozeně a pozvolna jsem dost výrazně jeho konzumaci zminimalizovala - ale občas...
A nechyběl ani mazanec a snídaňové jidáše, které, když jsou čerstvé a voňavé, s domáčím džemem a jasmínovým čajem jsou nedostižné, alespoň pro mě!
Velikonoce a tvoření...
Samozřejmě, že pokud je trocha volného času, beru jehlice, háček, vytahuji šicí stroj - to mám prostě od dětství!
Takže nejprve malá revize části hedvábných zásob:
A v zápětí do nového - tentokráte lehce minimalistického projektu!
Výsledek snad brzy k vidění u mě na profilu
Přeji vám krásný jarní čas a radost ze všeho, do čeho se pustíte!
Vaše monimoni ♥
