Sušené fíky, které jsme měli každý rok na vánočním stole mně nikdy nepřirostly k srdci a nic mně neříkaly. To se ale změnilo, když mně sestra přivezla pravé, čerstvé fíky ze španělských slunných končin.Ta slaďoučká, medová chuť byla úžasná. Už se nedivím, že si je ve Španělsku dopřávají k snídani jen tak, čerstvé nebo večer k sýrům na rozpečené bagetě a k vínu....:-) 
Věděli jste, že slaďoučké fíky jsou skvělou výživou pro mozek i nervy, pomáhají proti únavě, zlepšují náladu, výkonnost a soustředění.?:-)
EXOTICKÝ FÍKOVÝ DŽEM z čerstvých fíků jsem prostě musela zkusit také uvařit. Je doplněn třtinovým cukrem, skořicí a citrónovou šťávou. Pár skleniček dávám do prodeje - 280 gr a 50 ml, abyste také mohli ochutnat kousek té exotiky, ale nezlobte se na mě, že toho není mnoho, udělala jsem si zásoby pro svoji rodinu:-) Už jsme ho stačili vyzkoušet ve sladkých pokrmech, doplněný ořechy a mandlemi, k sušené šunce a sýrům typu Brio, do zeleninových a ovocných salátů a luxusní je na rozpečeném sýru a bagetce, mňam:-))
Užívejte krásné letní dny (moc už jich bohužel nebude)