Monamy

Tak je tady! Marmeláda, která je vařená jen a jen pro děti. Dvoubarevná meruňkovo-malinová pro malé mlsaly Meruňková i malinová prosté koření a jiných mnou s oblibou používaných přísad, chuťově jednoduché a čisté,...

I v tom dnešním tropickým počasí si to naplno uvědomuju..... léto se překlopilo do své druhé půlky definitivně. To je trochu smutný, ale u mě splín naprosto zažene radost z právě dozrávajícího ovoce. Borůvka a...

Teď v létě je to ovocný masakr a stejně jako každý jiný výrobce a zpracovatel ovoce, tak i u nás v Monamy kopírujeme sezónu a stejně jako je začátek června zasvěcený jahodám, první polovina července malinám a rybízu,...

Jsme zpátky doma a máme další novinky! Tentokrát naší kuchyní voní višně, všude spousta šťávy, kterou máme až za ušima a hlavně ve skleničkách....... tam je ...... no pohádka Karibské višně s růžovým pepřem -...

Sezóna pokračuje a my právě ujíždíme na meruňkách Exotická meruňka s kardamomem a skořicí - voňavá a voňavá Extravagantní meruňka se zeleným pepřem a chilli- k zralým sýrům Křupavá meruňka s limetou a mandlemi-...

Dnes přinášíme čisté chutě, babičkovské........ to nejlepší z jejich zahrádek, v té nejlepší kvalitě a bez přidání jakýchkoliv nastavovadel a zlepšovadel....... jen rybíz, cukr a pektin....... a výsledek? Ryzí chuť...

Když se mě zeptáte, jakou skleničku z těch našich mám nejradši...... vždycky je to ta, kterou právě vařím ..... a teď jsou to angreštovky Angreštový sirup plný štěstí Angreštová s čajem matcha vonící dálkami a...

Každý rok máme v létě tradici. S batohy na zádech (a poslední roky i s Nikolou na zádech) přecházíme jedny naše hory. Už jsme zdolali Krkonoše, Orlický, Jizerky, Šumavu i Jeseníky a letos vyrážíme zase na Moravu do kraje...