Obálkomat

Na první pohled se může zdát, že výroba domácích těstovin je složitá alchymie. Ale jakmile to člověk jednou zkusí, zjistí, že za tou „kouzelnou“ chutí čerstvého těsta se skrývá spíš klid, rytmus a trocha radosti...

Během lázeňského pobytu v Dudincích na Slovensku jsme navštívili malou firmu Olej Hont s.r.o., kde lisují oleje z různých semen a ořechů. Tato návštěva mi připomněla dávný sen – zkusit si lisovat vlastní olej a třeba...

Objevit kouzlo domácích těstovin může být překvapivě jednoduché. Stačí trocha trpělivosti, chuť zkoušet nové postupy a zjistíte, že i obyčejná mouka s vodou dokáže vyprávět svůj vlastní příběh. Úvod Na první...