Brácha měl narozeniny a přál si medovník. 

Někteří z pražskeho workshopu ochutnali.

Výroba zdá se být ponekud zběsilá, ale výsledek je myslím chutný. Při pečení mě napadlo udělat pár fotek, nejsou nejlepší, ale v zájmu nepřipečení, to jinak nešlo. 

Vodní lazeň, v ní miska a v misce smíchané veškšeré ingredience je to velice bleptavé: 

Šest pečících  papírů a na nich obkreslený talíř:

Na papír se nanáší (nanáší je honosné slovo v tomto příadě) těsto, zjistila jsem, že ničím jiným, než namočenýma rukama to nejde.

Pak na chvilku do trouby.

Ořezat okraje, které se pak rozdrobí a posype jimy dortík.

No a na konec promazat krémem, posypat rozdrobenými okraji a je to.