Hliněná pec

Vítáme Vás v našem virtuálním krámku :)

Jsme Hliněná pec a milujeme oheň, hlínu a dobré jídlo. Věnujeme se výrobě hliněných pecí kamen a tandooru, které Vám tu hlavně ukážeme.

Tandoor je a mobilní pec kónického tvaru pocházející z období krále Gilgameše. Dodnes je   oblíbenou součástí východní kuchyně. Tandoor se tradičně nahřívá pálením uhlí nebo dřeva uvnitř nádoby, takže se jídlo vystavuje jak přímému ohni, tak i teplotě generované ohněm. Je tedy možné připravovat jídlo jak pečením nad samotným ohněm, žárem z keramických zdí po odhrabání uhlí, nebo je možné jídlo udit v kouři z tuku kapajícího na uhlí. Sám design tandooru je hybridem mezi tradiční zděnou pecí a zemní troubou. Jedná se o skvělý doplněk do Vaší zahrady a může Vám poskytnout vynikající způsob jak trávit čas s přáteli.

Naše firma se dříve zabývala jen výrobou tradičních pecí a krbů , ale po návštěvě Ázerbájdžánu, kde je tandoor k viděni velice často, jsme se usoudili, že je škoda, že v České republice se o něm moc neví. A proto jsme zavedli výrobu i tady. Tandoory vyrábíme tradičními způsoby z ekologických materiálů a všechny postupy provádíme ručně.

//vimeo.com/65736629