Jana z Perníčkova

Zakázková výroba (svatby, oslavy a speciální akce)

Plánujete svatbu, rodinnou oslavu nebo firemní akci a přejete si perníčky na míru?

Konzultace je základ: U všech zakázek na přání je nutná předchozí domluva přes vnitřní poštu. Každý perníček je originál a ráda ho přizpůsobím vašim představám (barvy, iniciály, data, složitost zdobení).

Jak vybrat správný produkt: Pokud objednáváte bez předchozí konzultace, zvolte prosím v košíku takový výrobek, který svou velikostí a náročností zdobení odpovídá vaší představě. Úpravy (jako změna barvy) mi pak připište do poznámky.

Složení perníčků

Všechny perníčky jsou pečené z jedlých surovin. Výjimkou jsou pouze nejedlé dekorace, jako jsou textilní stužky u některých svatebních perníčků.

Použité suroviny:

Pšeničná mouka hladká, cukr moučkový, máslo, med, mléko, vejce, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, směs koření (skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový oříšek, muškátový květ, fenykl), kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný. Poleva: cukr, vaječný bílek, citronová šťáva.

Pokud jsou použita pouze přírodní barviva, je u výrobku o tomto informace.

V ostatních případech pro dosažení pestrých odstínů (červené, žluté, oranžové, zelené, modré, černé a hnědé) sahám po klasických potravinářských barvách. Ty obsahují látky E102, E104, E110, E122, E124 a E129, které mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí, případně u citlivějších osob vyvolat alergickou reakci či zažívací potíže.

Syntetická barviva se snažím používat minimálně.

Minimální trvanlivost je 6 měsíců.

Perníčky je nejvhodnější uchovávat v nějaké plastové či plechové krabici v konstantní teplotě cca 20 – 25 °C. Když byste chtěli perníčky hodně měkké, stačí k nim přidat rozpůlené jablko a do druhého dne Vám příjemně změknou. Setkávám se ale i s tím, že někdo je má rád naopak křupavé.

Složení – sladké ořechy (samostatný produkt v balení): cukr, ořechy (vlašské, arašídy, mandle), voda, skořice mletá.

Platba a storno objednávky

Rezervace zboží: Po vystavení objednávky prosím o její uhrazení do 3 dnů. Pokud platba nedorazí, objednávku stornuji, aby se zboží či kapacita uvolnily pro další zájemce.

Doprava a doručení

Výrobky zasílám Českou poštou jako Balík do ruky nebo Balík na poštu. Tyto jsou zasílány jako křehké zboží a bezpečně zabaleny, aby nedošlo k jejich poškození. Pokud je zvolena doprava přes Balíkovnu či Zásilkovnu, nelze je zaslat jako křehké a bohužel zodpovědnost za možné poškození zboží při dopravě nese zákazník. Děkuji moc za pochopení.

E-mail pro dopravce: Při výběru dopravy mi prosím do poznámky připište svůj e-mail. Dopravní společnosti vás tak budou moci sami informovat o pohybu balíčku a termínu doručení.