bee mine: Osobní zápisníky

Mochyně peruánská byla do našich medů vybárana kvůli jejím obsahovým látkám a léčivým účinkům. Plusem je její výrazná sladkokyselá chuť, která je v kombinaci s medem opravdu lahodná. Druhů mochyní je spousta....

Hned na začátek je nutno říct, že krystalizace je naprosto přirozený jev každého medu. Není to jeho vada. Tento proces ovlivňuje řada faktorů. Základním je složení medu. Kombinace jednotlivých druhů cukrů hraje zásadní...