Monamy

Jsou mladý, svěží a štiplavý....... ale já to s nima umím a výsledek? Sirup a pesto plný jarních kopřivových vitamínů! A jako inspiraci pro použití pesta přidávám ještě recept na úžasnou jarní minestrone.

Před pár desetiletími v trutnovské porodnici, když slunce vítalo nový den, v den zasvěcený lásce... byl můj čas... a když o pár hodin později pod okny pochodoval dav oslavující Den práce, mávátky mě vítal do života....

To jaro si ale dává načas! Nejdřív nás tak namlsá pár skoro letními dny a teď zase zima jako v hladomorně. Tak co s tím? Když je taková zima jako teď, honí mě mlsná na něco hoooodně intenzivního, hříšně a pekelně...

Celou zimu jsme je měli naložené a poctivě se o ně každý den starali. Teď mohou zazářit i ve vaší kuchyni......čistě přírodní a voňavé extrakty na pečení, ale i do limonády nebo jogurtu. V prodeji nově najdete...

Dřív, když se děti vrátily z velikonoční výslužky po vsi, v jejich košíčku byly kromě vajíček taky perníčky, křížaly, sušený švestky, preclíky. Dnes mi kluci domů nosí čokoládový zajíce bez čokolády, sladký...

Poslední citrusy mi tu voní ve spíži a tak než začne naplno ta naše česká zavařovací sezóna, posílám vám dva velmi velmi voňavé pozdravy. A jestli jste si mysleli, že bergamot je koření, tak vězte, že já taky...

Stejně jako na Vánoce i na Velikonoce chceme mít na stole něco výjimečného, klidně takového, že s přípravou strávíme celý den. Víme, že to potřebujeme. Potřebujeme jídlo, které nás zpomalí, zklidní tepovou frekvenci,...

Víte, jaký dezert je nejlepší, když je venku nevlídno, deštivo a vlezlo? Takový, který se jí ještě teplý…. takový, který dokáže prohřát a polaskat…. takový, se kterým se schoulíte pod peřinou a vyhlásíte pro...