Monamy

Panna cotta

Když chci udělat radost – nemluvím o ničem grandiózním ani ohromujícím, myslím takovou tu malou radost, která potěší, zahřeje u srdce a vy víte, že ten druhý vás má rád a záleží mu na vás – pak udělám panna...

Zeleninové experimenty pozdního léta

Někteří víkendoví nakupující kroutili hlavou nad tím, co všechno se dá zavařit a zkombinovat. Jedna paní mě dokonce nařkla, že zužitkuju všechno, co vyroste a žádnou rostlinku či plod nenechám na pokoji. Neměla...

Náš první trh a pozvánka na další

V sobotu 17. 9. jsme se zúčastnili tradičních Rudolfových slavností ve Svobodě nad Úpou, mém rodném městě Byl to náš první trh. První trh s Monamy. Kdysi, zdá se mi to už strašně dávno, jsme jezdívali na řemeslné...

Dort Pavlova

Nechápu proč, ale leta letoucí se mi vyhýbal. Míjel mě obloukem a schovával se v hromadách časopisů, kterými jsem listovala. Nakonec jsem vždy sáhla po jiném. A skvost z největších, mistr jednoduchosti a rafinovanosti mi...

Zásoba vitamínů na zimu

Dneska je prý poslední..... poslední den s letními teplotami. Když je to tak.......přidáváme poslední sirupy z letního ovoce nabité zářivým sluníčkem, které nám v zimě bude jistojistě chybět..... Borůvkový sirup - z...

Vrchol letní sezóny

Ze všech plodů, které zpracováváme, nejradši mám pláňata. Když objevím na remízku mezi poli divokou višeň nebo při procházce podél řeky v hustém listoví ukrytou planou hrušku, mám radost jako malý děcko. Nejen proto...

Bramborové šišky s mákem a ostružinovým přelivem

Jsou jídla holčičí a jídla klučičí. Co se u koho doma vaří, záleží hlavně na tom, kolik členů domácnosti je chlapů a kolik dámiček. A samozřejmě také na tom, zda je rodina spíš matriarchálního založení či...

Špízy s fíkovým čatní a karamelizovanými kaštany

Srpen…..to jsou pro mě rána, kdy vyběhnu pro čerstvou zeleninu a ovoce do zahrady ještě pořád naboso, do trávy plné ranní rosy, která většinu dní tak osvěží a probere, že proběhnout se tam a zpět bohatě stačí. A...
další strana
20/22
předešlá strana
Provozovatel jako správce osobních údajů zpracovává na tomto webu cookies potřebné pro fungování webových stránek a pro analytické účely. Více informací. Souhlasím