Srpen se přehoupnul v září a horka letošního léta trochu opadla. Navzdory náročnému letnímu počasí jsme v Klubu dobré pohody...
Kurzy pečení jsou, alespoň co mohu soudit podle zpětné vazby, velkou inspirací pro začínající i pokročilejší pekařky a...
Včera večer jsem si připravila pšeničný kvásek s myšlenkou, že dneska z něho upeču rohlíky. Jenomže dneska ráno jsem vstala,...
Ač se to podle velmi teplého a slunečného počasí nezdá, září je již v plném proudu. My jsme se vrátili z našich...
Léto a prázdniny už skoro tradičně trávíme co nejvíce mimo domov. U babiček na zahradě či na dvorečku je nám líp než v...
Vlna horka, která nás všechny zasáhla v minulých několika dnech byla pořádně únavná. Na nějaké pečení jsem díky ní neměla...
Jaro se již nezadržitelně přiblížilo svému konci, teda alespoň při pohledu do kalendáře. Na to opravdové letní počasí si, dle...
Začátkem ledna venku mrzlo a chumelilo a mne doma v teple u hrnku horkého čaje honila mlsná. Dala bych si něco..., no něco..., jako...
Už od konce srpna jsem se těšila na vánoční volno. U babičky na horách, všude plno sněhu, sluníčko, modrá obloha a, konečne...
Už je to pěkně dlouhá doba, kdy jsem naposledy psala o pečení. Ale nebojte se, nezanevřela jsem na kvásek ani se mu nestala žádná...
Minulý čtvrtek byl krásný podzimní den. Sluníčko svítilo ze všech sil a listí stromů hrálo vesele podzimními barvami. Naši...
Přicházející podzim pro nás znamená konec cestování a pravidelný týdenní režim, ve kterém se střídají dny, kdy jsou děti ve...
Nedávno jsem měla velkou chuť experimentovat. Upéct chleba chuti ne tak úplně chlebové. Po důkladném prohledání domácích zásob...
Včera ráno jsem vstávala s myšlenkou, že upeču pár rohlíků na večeři. Při zadělávání těsta jsem do poloviny přidala zbytek...
Ve všech návodech na pečení chleba jsem se setkala s doporučením před vložením do trouby chléb naříznout. Nikde jsem však už...
