Kvásek je zázrak! Žiji s ním a tvořím od roku 2011.
Píši kuchařky, pořádám kurzy a prodávám zde, sama na webu a na zajímavých trzích a jarmarcích vše, co se vám může hodit ke kváskování. Vše kolem kvásku se mi už stalo povoláním. Podrobnosti najdete na mých stránkách.
Po 5 let jsem každým rokem napsala, nafotila a sama vydala novou kuchařku.
Ráda předám i Vám rady, nápady, recepty a své dlouholeté zkušenosti.
Sama jsem si vše ošahala od začátku, vyzkoušela postupy druhých, dala do logických souvislostí a tak mohu napsat, že v Čechách a na Moravě toho vím o kvásku nejvíc. Ostatní čerpají z mých knih.
Vše důležité je v mých kuchařkách a k tomu Vám ráda osobně poradím i po mailu a telefonu. Klidně napište, zavolejte.
Ke Kváskové kuchařce Vám ráda přidám kousek mého Kváska. Narodil se 12.10.2012. Je teď už vyzrálý kluk, se kterým se domluvíte. Chleba z něj je chutnější, než z "miminka", které byste si teď založili.
Vaše kvásková kuchařka a fotografka
Jana Berková z Olomouce