Jurka123

Dobrý den, jmenuji se Jiřina. Bydlím ve Zbýšově - asi 27km od Brna. Jsem maminka dvou dětí. Jako odreagování od deních poviností ráda peču. Dorty dělám jak sladké, tak i slané. Peču i na svatby. Nikdy nepeču dva stejné dorty, vždy aspoň malinko pozměním. Dorty dělám různých tvarů a chutí v nekuřáckém prostředí.

Sladké dorty - korpus bez kypřícího prášku. Chuť vanilková, kakaová nebo ořechová. Krém máslový odlehčený pudinkem - vanilkový, banánový, kokosový, čokoládový, karamelový........ Také může být tvarohový. Dort dělám celý potahovaný, nebo jen na vrchu. Peču i jen krémové dorty (bez marcipánu).  Marcipán používám domácí. Ozdoby jsou dělané ručně.

Slané dorty - korpus z domácího kynutého těsta, chu'tově jako na rohlíky. Dvakrát prokrojen, promazán pomazánkami a proložen salámem a vajíčky. Zdoben salámem, sýrem, pomazánkami, zeleninou....... Vše dobře sladěno oku i chuťi.

 Děkuji že jste svůj čas věnovali na prohlédnutí mých stránek. Jiřina.