Manufaktura Elizé

... jak to všechno vzniklo...

Manufakturu Elizé jsem založila na základě záliby k těmto činnostem. K bylinkám, k pečení, ke zpracování ovoce a zeleniny, vytvářet s nimi kouzla a plnit je do skleniček. Vždycky jsem se snažila pracovat šetrnějším způsobem, používat méně cukru, pracovat bez chemických konzervantů, GMO, umělých aromat, a proto si dovolujeme používat také název Zdravá sklenička. Dalším důvodem, proč jsme vznikli, bylo v roce 2013 narození mé dcerky Nellinky, které jsem se snažila dávat od narození zdravé příkrmy, zdravé "dobroty", a tak nějak to vše přišlo samo, pocit, že chci "tyto věci" dělat nejen jako zálibu...

I když si můžete říct, jak může být cukr zdravý? Noo, moc zdravý není, ale i tělo cukry potřebuje a tak jako se vším, když se to nepřehání, tak i bílý cukr tělu neublíží.

A proč zrovna název Elizé? :) Má zesnulá babička, po které jsem zdědila lásku k výrobě, jak já říkám, skleniček, se jmenovala Elizabeth. A proto mi přišlo nejpřirozenější toto jméno zakomponovat do názvu. Nikdy nezapomenu, jak jsem jako malá s ní chodila do sklepa pro kompoty nebo marmelády a nevěřícně koukala na to nepřeberné množství všeho... od sirupů, přes kompoty, až po okurky. Tyto stavy mi zůstaly do dnes, když vidím nějaký regál plný skleniček :) A nejenom stavy, ale i chuť vyrábět :) Snad by byla na mě babička pyšná, že pokračuji v tom, co mě naučila a co mi dala "do vínku".

Naším cílem, je vyrábět pro vás z té nejkvalitnější a nejchutnější zeleniny a ovoce od místních farmářů a zahrádkářů, a vyrobit pochoutky, které pro vás budou "gastronomickým zážitkem".

Jsem držitelem živnostenského oprávnění - IČO:01309072