Hodnocení: | nehodnocen |
Nadšenci: | 2 |
Aktivita: | - |
Registrace: | 10.3.2019 |
Město: | Praha |
Stát: | ČR |
Projekt RADOSTI Z KUCHYNĚ vznikl díky vášni ve vaření a oblibě v kvalitních a sezónních surovinách. Jedná se o kurz vaření pro děti od 6 do 12 let, kde výsledkem nemá být jen hotový pokrm dle "meníčka". Ale zábava a požitek z celého procesu přípravy, a chuť experimentovat a dělat chyby. Třešničkou na pomyslném dortu má být společná konzumace, ochutnávání od ostatních, a užít si to, co jsme si vlastnoručně připravili.
Druhým, neméně důležitým cílem, je maximální využitelnost surovin, používání sezónních a lokálních surovin, oživit tradiční a opomíjené recepty.
Kurzy je možné absolvovat jednorázově na konkrétní téma kuchyně. Nebo čtvrtletně, kde se během 12 lekcí odehraje více komplexní vnímání kuchyně, vaření a stolování.