2ks Vanilkové lusky Vanilla Bourbon Madagascar

Lusky vanilky bourbon jsou z ostrova Madagascar, mají jemnější vůni a chuť a také tenčí slupku, pod kterou se skrývá vyšší množství obsahu. V chuti jsou cítit tóny cherry a čokolády zároveň s bourbonovým buketem.

Všem jídlům i nápojům dodá chuť i vůni tak nezaměnitelnou a originální - vanilka patří hned po šafránu k nejdražším a nejlepším kořením světa.

Domácí vanilkový bourbon:

2 lusky vanilky podélně rozřízněte a vložte do láhve, zalijte půl litrem kvalitního alkoholu (kvalitní vodka, třtinový rum, bourbon...) , uzavřete a za 4 týdny máte výborný vanilkový bourbon. Krásný dárek, který potěší! 

Usušeno tradiční mokrou metodou:

Mokrá metoda sušení vanilky spočívá v půlminutovém spaření tobolek ve vařící vodě, rychlém osušení a uložení na slunce. V době poledního žáru jsou tobolky zakryty plachtou, zapaří se a zbylý chlorofyl se v nich rozloží. Pak se v polostínu v dřevěných bednách dosušují a nechávají po dobu až 8 měsíců dozrát. V průběhu fermentace a sušení ztrácejí tobolky až 75 % svojí původní hmotnosti.

VÝROBCEM Vanilkových lusků je Vanilkový obchod

Balení 2lusky vanilky bourbon, +17cm, Prime/Gourmet, 30-35%vlhkost