Džem Krvavý pomeranč s kardamomem

Džem Krvavý pomeranč s kardamomem - výběrový extra džem méně sladký.

Lehce nahořklý džem/marmeláda z krvavých (červených) pomerančů okořeněný kardamomem. Obsahuje jemně krájené proužky pomerančové kůry.

Stříbrná medaile z The World's Original Marmalade Awards 2019.

Na tousty, k sýrům,...

Obsah: 160g

Složení: 58 % pomeranče Moro bio, cukr, šťáva z pomerančů Moro bio, citronová šťáva, citrusový pektin, kardamom.

Na 100 g džemu bylo použito 69 g pomerančů.

Ve 100 g džemu je obsaženo  52 g přírodních sladidel.

Pasterováno. 

Červené (krvavé) pomeranče

Ne všechny faktory podílející se na tvorbě anthocyaninu v sicilských krvavých pomerančích jsou úplně jasné. Ať už je ale barva jakákoliv, jde o jedny z nejkvalitnějších odrůd pomerančovníku, nejčastěji rostoucími pod sicilskou Etnou. Anthocyanin působí jako prevence proti rakovině, srdečním onemocněním nebo také očním vadám.