Penízovka sametonohá, hlíva ústřičná a boltcovitka bezová (ucho Jidášovo) v nálevu s octem, cukrem, pepřem, hořčičným semínkem, koriandrem, novým kořením, bobkovým listem, hřebíčkem a solí.
Houby lze jíst tak, jak jsou, případně po propláchnutí použít k dalším kuchyňským úpravám (pod maso, k těstovinám...).
Houby byly nasbírány na okraji Českého krasu v údolí potoka Loděnice (Kačáku) v únoru 2016.
Hmotnost hub: 140 gramů
Sterilováno.
