Houby v octě; hlíva, májovka a shiitake

Hlíva ústřičná, čirůvka májovka a shii-take (houževnatec jedlý) v nálevu s octem, cukrem, pepřem, hořčičným semínkem, novým kořením, bobkovým listem, hřebíčkem a solí.

Houby lze jíst tak, jak jsou, případně po propláchnutí použít k dalším kuchyňským úpravám (pod maso, k těstovinám...).

Houby byly nasbírány na okraji Českého krasu v údolí potoka Loděnice (Kačáku) v červnu 2016, shiitake je z "vlastní líhně".

Hmotnost hub: 130 gramů

Sterilováno.