ošatna na kynutí chleba kulatá

,,Pak dáš chleba přece nakynout do ošatky," kroutí hlavou čtyřmatka a zkušená hospodyňka. Její kamarádka marně vzpomíná, jestli ošatku vůbec kdy viděla. A přitom jde o nejtradičnější inventář každé kuchyně. Proutěné ošatky dávají chlebu tvar a díky struktuře taky krásnou kůrku. Stačí je vysypat moukou a pustit se do práce

průměr 24cm, výška 12cm asi na 1kg těsta

dělám i větší - nebojte se napsat, až do 3kg těsta