Pralinka Himalájský karamel

Pouze pomalým vařením karamelu s pečlivě kontrolovanou teplotou se dá docílit výrazné a přitom nepřepálené chuti. Přidáváme himalájskou sůl. Jemné zdobení povrchu odkazuje na barvu použité soli.

Poctivá výroba karamelu zahrnuje relativně dlouhé vaření, teplota nesmí překročit danou mez. Takto dostáváme výraznou chuť bez náznaku přepálení. Použití výborného másla a smetany je samozřejmostí.

Z technických důvovů se tvar pralinek může lišit oproti vyobrazení. Kvalita zůstává nezměněna.