Třecí miska suribaška, suribachi

Třecí miska, hmoždíř. Tato miska má vroubkovaný vnitřek, který se hodí při tření, drcení, rozmělňování semínek, bylinek a všeho co Vás napadne. Bílá glazura, červené puntíky, průměr cca 17 cm. Mytí v myčce. Dodáváno s bukovou tyčkou (surigori),  větší šířka tyčky 4 cm, zajišťuje pohodlnější tření.

Můj typ: Zkuste si vyrobit vlastní velmi zdravé ochucovadlo gomasio.

Potřebujete pouze 14-18 lžiček sezamových semínek (pro děti a starší osoby až 22 lžiček) a 1 lžičku mořské soli.

Nejprve sezamová semínka omyjte a pak opražte na pánvi. Hotové jsou, jakmile začnou praskat. Potom na pánvi opražte jednu lžičku mořské soli. Smíchejte se sezamem a třete v suribašce krouživými pohyby až do rozmělnění 80 % semínek. Trochu vynaložené námahy jistě stojí za to, neboť gomasio obsahuje velké množství vápníku, železa a vitaminů skupiny B. Podporuje trávicí systém, pomáhá proti únavě a posiluje přirozenou imunitu.