Tento žáruvzdorný nerost je relativně vzácný. Někdy tvoří sloupcovité krystaly, ale zpravidla se vyskytuje ve formě stébelnatých až celistvých agregátů. 

Dumortierit má škálu barevnosti od světle blankytně modré, přes tmavě fialovou až po zvláštně tmavě modrou barvu, která je velmi atraktivní a neobvyklá. Barva kamene nebývá celistvě modrá, je různě sytě stínovaná, kropenatá, prokvétající a má matně voskový nádech.

Dumortierit se vyskytuje samostatně jako modrý kámen, minerál, ale také bývá občas vzácně spojen s křišťálem v inkluzích. Tato kombinace a formace spolu vytváří nádherný křišťálový - jemně modrý drahokam, ve kterém vzniká tohle modré zabarvení díky jemným vláskům a chomáčkům modrého dumortieritu.