Knížečka, která nemá horní list, je v "salátovém vydání", ale nic nechybí, rozměr 19 x cca 14, 111 stran, zažloutlá, flekatá, ale dá se z ní vařit. Stáří odhaduji.
Obsahuje Polévky - clebová, polévka z jater, pivná, polévka z kyselého zelí a další
Zavářky - jaterní noky, moučné knedlíčky, krupičná svitek a další
Omáčky - celerová, cibulová. hořčicová, sýrová kyselá, ředkvičková
Zeleniny - dýně jako zelí, mrkev, špenát z lebedy, zelí z vodnice
Masa - hov. pečeně se zázvorem, holub smažený,kachna na divoko
Houby, sýry, knedlíky, kompoty, přílohy, moučníky