Složení: 95% med, 5% sušené švestky.

Výborný, voňavý med! Spojení medu se švestkami je naprosto dokanalé a výsledná chuť je prostě nezapomenutelná:-)

Profesor Bahram Arjmandi uskutečnil na Floridě zajímavou studii - se svými kolegy sledoval stovku žen po menopauze, které denně dostávaly 500 mg vápníku a 400 IU vitamínu D v tabletkách. Tyto ženy rozdělili do dvou skupin - ženy v první skupině jedly navíc 100 g sušených švestek (asi 10-12 ks), ženy ve druhé skupině 100 g sušených jablek. Po 12 měsících se ukázalo, že ženy, které jedly sušené švestky, měly vyšší hustotu kostní hmoty (a tedy zdravější kosti) a navíc měly i vyšší hladiny látek, které podporují tvorbu kostní hmoty.

Švestky obsahují látky (polyfenoly), které ve zkumavkových experimentech podporují aktivitu osteoblastů (buněk, které ,,cementují" kosti). Pravděpodobně se příznivě projevil i komplexní účinek vápníku, hořčíku, boru a vitamínu K, které se v sušených švestkách nacházejí v poměrně koncentrované podobě. 

Toto je citovaný text a moje osobní poznatky? Je to prostě a jednoduše náramná dobrota!