Medová pochoutka nejen pro milovníky medu a perníčkového koření :-)

Do pastové formy květového medu z první výtoče je zašlehaná směs perníčkového koření - anýz, badyán, kůra z chem. neošetřeného citrónu, hřebíček, kardamom, nové koření. Med z první výtoče je příjemně sladký a voňavý po jarních květech a keřích, květech pampelišky, ovocných stromů. Směs koření med příjemně ovoní a dodá mu velmi příjemnou až pikantní chuť, která se s medem krásně doplňuje.

Medová skořice je výborná na pečivo, lívance a palačinky, do tvarohu či jogurtu, ochutí i nápoje teplé či studené, ale udělá radost i jen tak na lžičku na chuť :-) Další využití má určitě v kuchyni, jak na sladké pečení i vaření. Je tak akorát namíchaná na ochucení vašich perníčků.

Med vlivem řízené krystalizace neztrácí svou kvalitu, jen již dále nekrystalizuje. Jeho forma usnadňuje nabírání na lžičku a konzumaci. 

Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, sušeného mléka a SO2.