Ošatka na chléb, pečivo, ovoce či jak je libo... pletená z přírodního pedigu taženou technikou... je trochu vyšší, a to záměrně, aby se dala použít i na kynutí chleba... průměr 22 - 24 cm, výška asi 7 cm. Na přání mohu uplést i větší, menší, vyšší...

Pokud byste se chtěli o domácím pečení dovědět více, zvu k nám do klubu Pečeme kváskový chléb...

Před kynutím chleba je potřeba ošatku důkladně vysypat moukou a po vložení těsta celou obalit v utěrce, aby těsto neokoralo. Pokud je těsto lepivější (třeba u nehněteného chleba), musí se vložit neprve čistá utěrka, vysypat moukou a poté vložit těsto do utěrky. Údržba je jednoduchá - nechat vyschnout a mouku okartáčovat měkkým kartáčem, občas možno i umýt pod tekoucí vlažnou vodou a důkladně nechat proschnout.